Wild Raw Honeycomb
밀랍은 꿀벌이 꽃에서 모은 당 성분을 체내에서 생성하는 물질로 황갈색에 독특한 향이 나며, 접착력이 있어 벌집이 만들어 지기에 안성마춤입니다.
이렇게 만들어진 벌집이 건강에 좋다고 말하는 이유는 프로폴리스 성분 때문으로 밀랍에서 6가지 알코올 성분을 정제한 것을 요즘 광고에 많이 나오는 “비즈왁스 알코올” 이라고 합니다.
이런 벌집을 먹는다는 것은 벌꿀과 화분, 프로폴리스와 천연밀랍, 미네랄 등을 동시에 섭취 할 수 있다는 의미가 되며, 각종 균으로부터 면역력을 높여주기 때문에 아토피나 연약한 피부에 도움이 될 수 있습니다.
천연벌집의 생꿀은 일반적인 꿀보다 더욱 진한 맛과 향을 느낄수 있으며 벌집은 씹을수록 쫄깃한 느낌으로 개인 기호에 따라 그대로 삼켜도 되고 버리셔도 됩니다. 벌집은 채집 시기, 밀원에 따라 밝은 브라운 색깔에서 짙은 오크색까지 다양한 색깔이 나올수 있습니다.
* 벌집과 꿀은 흥미로운 질감을 선사합니다.
* 아이스크림에 벌집을 올려 함께 하면 좋습니다.
* 갓 구운 빵, 팬케이크에 잘 어울립니다.
* 치즈보드 플래터의 벌집은 보기에도 좋습니다.
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