MANUKA HONEY
마누카란 호주 남동부가 원산지인 도금양과(科)의 한 종류인 꽃나무 렙토스페르뭄 스코파리움
(Leptospermum scoparium)을 칭하는 것으로, 수백년전 뉴질랜드로 마누카 나무가 전해져
현재는 호주와 뉴질랜드가 대표적으로 다양한 “마누카 꿀” 을 상품화 하고 있습니다.
인체의 신진대사 과정에서 생성되는 활성산소는 매우 유해한 물질로 우리 몸에서 피로와 노화의 원인이 되고
고혈압, 당뇨병, 암 등 여러 질병의 원인이 되는 것으로 알려져 있습니다.
마누카꿀에는 이런 활성산소를 없애주는 강력한 항산화 작용을 하는
메틸글리옥살 (Methylglyoxal : MGO) 성분이 포함되어 있습니다.
이 함량이 높을수록 치유 효능이 강력해져 “액체로 된 금 (liquid gold)” 으로
불릴 정도로 상품성 및 세계적으로 수요가 빠르게 증가하고 있는
수퍼푸드 중 하나로 선택받고 있습니다.
마누카는 꽃나무의 일종인 Leptospermum scoparium 을 말하며, 호주 남동부가 원산지이며 수세기 전에 뉴질랜드로 전파되었습니다.
호주와 뉴질랜드는 현재 다양한 종류의 “마누카 꿀”을 상품화하고 있습니다. 마누카 꿀에는 강력한 항산화 특성을 지닌 메틸글리옥살(MGO)이 함유되어 있어 신체의 대사 과정에서 생성되는 유해한 활성 산소종에 대응합니다.
MGO 수준이 높을수록 치유 효능이 증가하여 수요와 시장성으로 인해 “액체 금” 슈퍼푸드로서 전 세계적으로 인기가 높아지고 있습니다.
호주 허니는 AMHA(Australian Manuka Honey Association)의
엄격한 테스트를 통과한 정품 마누카꿀을 전해드립니다.
우리의 마누카꿀은 호주 동부 청정지역의 아름다운 해안 숲을 따라
50여년 이상 마누카 꿀만을 채집하는 전문 양봉가들에 의해 제공 됩니다.
이 깨끗한 환경에서 채집 된 생꿀은 가장 중요한 항균활성 성분과 고유의 치유 특성을 보존하기 위하여
저온으로 추출하여 검증 가능한 독립된 연구소에서 활성강도에 따라 단계적으로 구분되며,
각 제품은 HACCP(식품안전관리) 인증 생산시설에서 안전하게 포장되어 제공됩니다.
호주 허니는 AMHA(Australian Manuka Honey Association)의 엄격한 테스트를 통과한 정품 마누카꿀을 전해드립니다.
우리의 마누카꿀은 호주 동부 청정지역의 아름다운 해안 숲을 따라 50여년 이상 마누카 꿀만을 채집하는 전문 양봉가들에 의해 제공 됩니다.
이 깨끗한 환경에서 채집 된 생꿀은 가장 중요한 항균활성 성분과 고유의 치유 특성을 보존하기 위하여 저온으로 추출하여 검증 가능한 독립된 연구소에서 활성강도에 따라 단계적으로 구분되며, 각 제품은 HACCP(식품안전관리) 인증 생산시설에서 안전하게 포장되어 제공됩니다.
마누카꿀의 활성등급 & 대비효과
(ACTIVITY RATING & BENEFITS )
MGO (Methylglyoxal)
MGO 는 마누카 꿀의 주 성분인 메틸글리옥살의 함유량을 수치화 한 것으로, MGO 100+ 라고 나타나 있는 제품은 총 1000g 의 마누카 꿀에 100mg 이상의 메틸글리옥살을 포함하고 있다는 것을 나타냅니다.
UMF (Unique Manuka Factor)
UMF 는 뉴질랜드 UMF Honey Association 에서 뉴질랜드 마누카꿀의 항균 활성 성분 함유량을 표기화하기 위해 만든 등급 시스템으로 뉴질랜드 정부에서는 UMFHA에서 발행한 UMF 지수를 인증 및 관리하고 있습니다.
마누카꿀의 활성등급 & 대비효과
(ACTIVITY RATING & BENEFITS )
MGO (Methylglyoxal)
MGO 는 마누카 꿀의 주 성분인 메틸글리옥살의 함유량을
수치화 한 것으로, MGO 100+ 라고 나타나 있는 제품은
총 1000g 의 마누카 꿀에 100mg 이상의 메틸글리옥살을
포함하고 있다는 것을 나타냅니다.
UMF (Unique Manuka Factor)
UMF 는 뉴질랜드 UMF Honey Association 에서
뉴질랜드 마누카꿀의 항균 활성 성분 함유량을 표기화하기
위해 만든 등급 시스템으로 뉴질랜드 정부에서는 UMFHA에서
발행한 UMF 지수를 인증 및 관리하고 있습니다.
마누카꿀을 즐기는 방법
