Honey Journals
We are apiarists guardians of the bees, and stewards of the land.

계속되는 꿀벌 집단 폐사가 잇따르며 양봉 농가에 비상이 걸렸습니다. 전문가들은 이상기후와 농약 과다 사용을 주요 원인으로 지목하며, 양봉 산업의 위기가

운동선수의 최적 퍼포먼스를 위한 자연의 선물, 천연 생꿀
운동선수들은 항상 경기력 향상과 빠른 회복을 위한 방법을 모색합니다. 많은 선수들이 경쟁 우위를 점하기 위해 인공적인 보충제와 에너지 제품에 의존하는

꿀은 단순히 차를 달게 하거나 토스트에 바르는 것 이상의 다양한 용도가 있습니다. 다음은 일상생활에서 활용할 수 있는 꿀의 대체 용도들입니다.

호주 꿀 시장 위기, 생산량 급감 속 수입 의존도 증가
호주의 꿀 산업이 심각한 도전에 직면해 있다. 2023년 호주의 꿀 생산량이 급격히 감소한 가운데, 중국을 비롯한 해외로부터의 저가 꿀 수입이

올해 대한민국 아까시꿀 작황 최악 우려… 잦은 비바람에 생산 차질
민관합동 조사단이 중부권역 아까시꿀 작황 예측을 위한 현장 조사를 실시한 가운데, 올해 벌꿀 생산량이 기대에 크게 못 미칠 것으로 전망돼

Raw Honey : Pure Honey : Commercial honey 차이점?
꿀에 사용되는 라벨과 용어가 왜 다른지, 그리고 그것이 실제로 무엇을 의미하는지 궁금한 적이 있습니까?
Raw Honey (생꿀), Pure Honey

유기농 꿀(Organic Honey)이 궁금하지 않으세요?
유기농 꿀은 꿀벌이 꿀을 수집하는 밀원인 꽃과 식물이 합성 살충제, 제초제 또는 화학비료를 사용하지 않고 재배된다는 것을 의미합니다. 보통 오염물질이

꿀벌은 프로폴리스를 어떻게 만드는가? 그리고 이 프로폴리스로 강력한 방어장벽을 갖춘 벌집의 보호 능력을 우리 몸에 어떻게 적용할 수 있을까요?

프로폴리스는 꿀벌들이 번식과 생존을 위해서 각종 나무에서 모은 수액과 꽃가루에 꿀벌의 분비물이 더해져 만들어진 천연 항생 물질입니다. 벌집의 무균상태를 유지하는

꿀벌은 식물에서 꿀을 모을 때 자연적으로 꽃가루가 몸에 붙게 되며, 이 꽃가루 덩어리가 화분(Bee Pollen)으로 꿀벌의 호르몬 및 항생 물질과

몇년전부터 한국에서는 벌들이 사라지는 현상 등으로 천연 꿀 생산량 역시 2014년부터 6년간 89%가 줄어들어 국내산 100% 천연벌꿀은 찾기가 힘들다고 합니다.

지역 특산물 판매점에서 설탕 사양꿀을 천연꿀로 속여 판매
설탕을 먹여 생산한 사양벌꿀이 천연벌꿀로 둔갑해 지역 특산물 매장에서 판매되면서 소비자 기만이라는 비판과 함께 큰 논란을 일으키고 있습니다. 관련 법규상