꿀벌은 식물에서 꿀을 모을 때 자연적으로 꽃가루가 몸에 붙게 되며, 이 꽃가루 덩어리가 화분(Bee Pollen)으로 꿀벌의 호르몬 및 항생 물질과 함께 벌집에 쌓이게 됩니다. 이 과정에서 꽃가루는 꿀벌의 분비물과 섞여서 풍부한 영양을 지닌 천연식품이 됩니다.
화분은 18가지 영양소와 필수 아미노산, 화합물을 풍부하게 함유하고 있어 건강한 단백질의 원천이며, 약간 씁쓸하면서 꽃향기가 나는 가루 맛이 특징으로 요구르트, 시리얼, 귀리 등에 토핑으로 사용할 수 있어 자연의 완전 식품으로 간주되며 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다.
우리 식탁에 오르는 음식의 3분의 1은 꿀벌의 수분에 의존합니다. 아몬드부터 아보카도까지 꿀벌은 우리가 가장 좋아하는 다양한 식품의 수분과 생산에 필수적입니다.
프로폴리스는 벌통을 공격하는 다른 곤충과 미생물 등으로부터 벌통을 밀봉하고 보호하기 위해 꿀벌이 생산하는 일종의 꿀벌 수지 또는 접착제입니다. 이는 개구부와 균열을 밀봉하고 꿀벌 군집을 건설하는 데 사용됩니다. 벌통 내부 온도를 약 섭씨 35도 정도로 유지하고 벌통 내부 표면을 고르게 하는 용도로 활용됩니다.
프로폴리스가 세포벽을 굳힐 때, 위험한 미생물, 바이러스 또는 기타 박테리아로 인한 오염으로부터 꿀벌 군집을 보호하는 무균 기후를 조성하게 됩니다. 프로폴리스는 강력한 항생 특성으로 잘 알려져 있으며, 치약과 같은 웰빙 제품에 첨가하거나 캡슐이나 액체 추출물 형태로 직접 섭취할 수 있습니다. 여기에는 주로 폴리페놀과 플라보노이드로 구성된 300가지 이상의 화합물이 포함되어 있습니다.
꿀벌 화분은 주로 섭취가 용이 할 수 있도록 과립분말 또는 캡슐 형태로 판매가 되며, 프로폴리스는 액체 타입과 캡슐, 스켄케어 제품 등 다양한 형태의 상품으로 제공되고 있습니다.
꿀벌 화분의 알려진 효능은 항산화제, 스트레스 감소, 간 건강 개선, 면역체계를 강화하며 갱년기 증상에도 도움이 될 수 있습니다. 프로폴리스는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있으며 위장 장애 완화와 상처 화상에도 도움이 됩니다. 또한 구강 부기 및 염증을 최소화 합니다.
꽃가루나 벌침 알레르기가 있는 사람은 꽃가루 제품은 피해야 합니다. 꽃가루 제품은 가려움증, 부기, 호흡 곤란 또는 아나필락시스와 같은 증상을 유발할 수 있으며, 또한 임신 중이거나 수유 중인 여성은 꿀벌 꽃가루 제품이 아기에게 완전히 안전하다는 증거가 부족하므로 꿀벌 꽃가루 제품을 피하는게 좋습니다.
